Bodurot, Mayasılotu Nedir? Faydaları nelerdir? Hakkında Tüm Bilgiler
Bodurot, Mayasılotu, son zamanlarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popülerlik kazanan bir bitkidir. Bu bitki, yüksek protein ve mineral içeriğiyle bilinir ve birçok farklı sağlık yararı sunar. Bu makalede, bodurot, mayasılotu hakkında detaylı bilgi vereceğiz.
Bodurot, Mayasılotu Nedir?
Bodurot, mayasılotu (Chenopodium quinoa), Güney Amerika’da And Dağları’na özgü bir bitkidir. Yıllık bir bitki olan bodurot, mayasılotu, yaklaşık 1-2 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve yaprakları genellikle yeşil veya kırmızı renklidir. Bodurot, mayasılotu’nun tohumları, besleyici değeri yüksek olan bir besin kaynağıdır.
Bodurot, Mayasılotu’nun Besin Değeri
Bodurot, mayasılotu, yüksek besin değerleriyle bilinir. 100 gram bodurot, mayasılotu tohumu, şu besin maddelerini içerir:
– 368 kalori
– 64 gram karbonhidrat
– 14 gram protein
– 6 gram yağ
– 7 gram lif
– 4 gram şeker
– 13% demir
– 28% manganez
– 30% fosfor
– 9% potasyum
– 13% çinko
Bodurot, Mayasılotu’nun Sağlık Yararları
Bodurot, mayasılotu, birçok sağlık yararı sunar:
1. Yüksek Protein İçeriği: Bodurot, mayasılotu tohumu, yüksek protein içeriği ile bilinir. 100 gram bodurot, mayasılotu tohumu, 14 gram protein içerir. Bu, bitkinin etkileyici bir protein kaynağı olduğu anlamına gelir.
2. Yüksek Mineral İçeriği: Bodurot, mayasılotu tohumu, demir, manganez, fosfor, potasyum ve çinko gibi birçok mineral içerir. Bu mineraller, kemik sağlığı, bağışıklık sistemi fonksiyonu ve enerji metabolizması gibi birçok farklı fonksiyon için önemlidir.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Bodurot, mayasılotu tohumu, bağışıklık sistemi fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
4. Kalp Sağlığına Faydalıdır: Bodurot, mayasılotu tohumu, sağlıklı bir kalp için gerekli olan magnezyum, potasyum ve lif gibi besin maddeleri içerir.
5. Kan Şekerini Düşürür: Bodurot, mayasılotu tohumu, kan şekerini düşürmeye yardımcı olan lif içerir.
Sonuç olarak, bodurot, mayasılotu, yüksek besin değeri ve sağlık yararları nedeniyle sağlıklı bir beslenme planı için mükemmel bir seçenektir. Bodurot, mayasılotu, diğer tahılların yerini alabilir ve birçok farklı yemek için kullanılabilir. Bu besleyici bitkiyi diyetinize ekleyerek sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.
