Badem Hakkında Tüm Bilgiler : Faydaları, Dikkat Edilmesi Gerekenler ve Dozaj

Badem sütünün hazırlanması kolaydır ve vitaminler açısından zengindir. İnek sütünden daha kolay sindirilebilir ve inek sütüne karşı intoleransı olan çocuklar için iyidir.
1. Bir kase önceden ıslatılmış badem alın (tercihen gece boyunca).
2. Dış kaplamayı çıkarın ve pürüzsüz bir macun haline getirin.
3. Süt kıvamına gelene kadar soğuk su ve tadını arttırmak için biraz şeker/bal ekleyin.
4. Hemen için veya sadece 1-2 gün buzdolabında saklayın.

Kabuğunun sindirimi zor olduğu için badem yemeden önce suda bekletilmelidir. Islatmak sindirilebilirliğini iyileştirir ve besleyici değerini artırır. Badem ıslatılmadan yenirse, Pitta’yı ağırlaştırabilir ve hiperasiditeye neden olabilir. Bu yüzden en iyi yol onları bir gece bekletmek ve sabah yemeden önce kabuklarını soymaktır.

Badem, Pachak agni’nizin (sindirim ateşi) gücüne göre alınmalıdır. Pachak agniniz düşükse, günlük diyetinize 4-5 Badem eklemeye başlayın.

Aşağıdaki adımları takip ederek evde badem yağı yapabilirsiniz:
1. Bir avuç bademi blender ile yavaş hızda karıştırın.
2. Pürüzsüz bir macun elde edene kadar öğütmeye devam edin.
3. Bir veya iki kaşık Zeytinyağı ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı).
4. Macunu hava geçirmez bir kaba aktarın ve oda sıcaklığında yaklaşık iki hafta bekletin. Yağın macundan ayrılmaya başladığını fark edeceksiniz.
5. Yağı dikkatlice toplayın ve bir şişede saklayın. Bu şekilde elde edilen yağ cilt ve saç üzerinde kullanılabilir.

Badem yağı yüze aşağıdaki şekilde uygulanabilir:
1. 2-3 damla Badem yağı alın.
2. Cilde nazikçe masaj yapın.
3. Bu ilacı günde bir kez tercihen uyumadan önce kullanın.

Bir araştırmaya göre, diyabetik bir hasta günde yaklaşık 43 g badem tüketebilir.
Badem tüketimi diyabetik hastalarda lipit profilini, vücut ağırlığını yönetmeye ve açlığı bastırmaya yardımcı olur.

Bademi kilo vermek için tüketmenin en iyi yolu suda bekletmektir. Badem iyi bir lif, protein, doymamış yağ asitleri, E ve A vitamini kaynağıdır, bu da kilo kaybına yardımcı olabilir ve sizi daha uzun süre tok tutarak açlığı yönetebilir. Ancak badem bütün olarak tüketildiğinde vücut tarafından tamamen sindirilmez, bu nedenle tüketilmeden önce ıslatılmalıdır.

Badem, yağda çözünen bir anti-oksidan olan E vitamininin yanı sıra zengin bir anti-oksidan kaynağıdır. Badem, dahili olarak alındığında hücreyi yaşlanmaya ve cilt kanserine yol açabilen oksidatif stresten (hücre hasarı) korur. Çalışmalar ayrıca bademin foto-koruyucu etkileri olan alfa-tokoferol ve polifenoller içerdiğini, yani UV radyasyonuna maruz kalmaktan kaynaklanan hasardan korunmaya yardımcı olduğunu belirtmiştir.

Badem tokluk (tokluk hissi) sağlayarak karın yağ kaybına yardımcı olabilir. Bunun nedeni, bademin hem protein hem de lif açısından zengin olmasıdır; bu iki bileşen, diyette tokluğa neden olduğu bilinen ve böylece her türlü açlık acısının üstesinden gelmenize yardımcı olan iki bileşendir.

Badem, sağlıklı saçlar için gerekli bir besin olan magnezyum açısından zengindir. Ayrıca badem, saçlarınızı oksidatif stres (serbest radikallerin neden olduğu hasar) veya güneşten kaynaklanan hasarlardan koruyabilen ve saçların beyazlamasını önleyebilen E vitamini açısından da zengindir.

Araştırmalar bademin potansiyel prebiyotik etkilere sahip olduğunu ortaya koymuştur. İyi bakterilerin aktivitesini uyarmaya yardımcı olur ve sindirim sistemindeki herhangi bir patojenik bakterinin büyümesini engeller. Bu da sağlıklı bir bağırsak sisteminin korunmasına yardımcı olur.

Kesin mekanizma bilinmemekle birlikte, badem hemoglobin sentezine yardımcı olan bakır ve demir içerdiğinden anemiyi yönetmeye yardımcı olabilir.

PCOS hormonal bir bozukluktur ve badem tüketmek PCOS sorununu hafifletmeye yardımcı olabilir. Miyo-inositol (MI), hormonların ve yumurtalık fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olan B vitamini kompleksinin bir bileşenidir. Badem, serbest bir MI formunun (fitik asit) zengin bir doğal diyet kaynağıdır ve PCOS ile ilişkili sorunlara yardımcı olabilir.

Badem, tokoferol, folat, polifenoller ve tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri gibi temel besin maddelerinin zengin bir kaynağıdır. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, düzenli badem tüketiminin beyindeki asetilkolin seviyelerini artırabildiğini ve yaşa bağlı hafıza sorunlarından koruyabildiğini göstermiştir. Bir başka araştırma da bademde bulunan antioksidanların (alfa-tokoferol ) Alzheimer hastalığının ilerlemesini geciktirebileceğini öne sürmektedir.

Badem düzenli olarak alındığında kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Badem, düşük doymuş yağ içeriği ve yüksek E vitamini içeriği nedeniyle LDL (kötü kolesterol) seviyesini düşürür ve HDL (iyi kolesterol) seviyesini artırır. Ayrıca doymamış yağ asidi (oleik asit), fitosteroller, lif içeriği ve yüksek kolesterol seviyesini kontrol etmeye yardımcı olan diğer biyoaktifleri içerir.

Badem, hamilelik sırasında önemli olan folat gibi temel besinlerle yüklüdür. Folat ayrıca düşük ve otizm riskini de azaltır. Hamilelik ve emzirme döneminde badem tüketmeden önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

Bademin reçeteli ve reçetesiz ilaçlarla etkileşimine dair bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır.

Evet, Bademi aç karnına yemek iyidir, çünkü vücudunuzun onlardan maksimum besinleri emmesine yardımcı olabilir. Ancak Pachak agni’niz (sindirim ateşi) düşükse veya başka sindirim sorunlarınız varsa, süt, tahıl veya sebze gibi diğer yiyeceklerle birlikte almanız daha iyi olur.

Badem yağının iki çeşidi vardır: Tatlı Badem yağı ve acı Badem yağı. Ağız yoluyla içilmesi güvenli olan sadece Tatlı Badem yağıdır.

Badem yağı, göz altı morlukları gibi çeşitli cilt sorunlarının üstesinden geldiği bilinen E vitamini açısından zengindir. Bu, cildi serbest radikallerden koruyan antioksidan özelliklerine bağlanabilir.

Badem yağı yağ asitleri bakımından zengin olduğundan kuru ve normal ciltler için iyi bir nemlendiricidir. Sedef hastalığı ve egzama gibi aşırı kuru cilt rahatsızlıklarının yönetiminde de faydalıdır. Bazı çalışmalar, Badem yağının lekelerin yanı sıra ameliyat sonrası yara izlerinin azaltılmasında da kullanıldığını belirtmektedir. Badem yağının düzenli olarak uygulanması, cilt renginin ve genel cilt tonunun iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.

Badem yemenin yanı sıra, saç beslenmesi için saçınıza Badem yağı da uygulayabilirsiniz. Saf badem yağı E vitamini ve D vitamini açısından zengindir ve saç derisine ve saça masaj yapılarak uygulandığında pürüzsüz ve sağlıklı saçlara sahip olmanızı sağlar.

Evet, badem yağı cildin beyazlamasına yardımcı olabilir. Badem yağı UV radyasyonu nedeniyle hasar görmüş cildin iyileşmesine yardımcı olabilir. Badem yağında bulunan vitaminler de berrak ve açık bir cilt tonu sağlar.